Xalapa, Ver; a 14 de enero de 2023.- Entre los productores de café de Veracruz y Puebla hay mucha expectación sobre los precios que se pagarán por el kilogramo de café cereza en las próximas semanas, lo que se presume ha sido a raíz del costo de producción implementado por comercializadoras y trasnacionales.
De acuerdo con información proporcionada por la Comisión de Seguimiento de Precios del Café, la situación se ha acrecentado por las acciones especulativas emprendidas por la Bolsa de Nueva York y tras establecer precios preferenciales para los cafés arábicos y lavados, por debajo de los que rige el mercado mundial.
Catalogan de ‘’indiscriminada’’ la situación que han venido viviendo, y pusieron como ejemplo que el año pasado se aumentó el ‘’castigo’’ a los precios, a 4 y 5 pesos por kilo de cereza, dentro de los poblados y otros centros de compra.
Los productores han estado alerta, ya que prevén que se agrave la situación este año ante una mayor cosecha en Brasil.
Ante estos panoramas, los afectados buscan que se cree un esquema alternativo que los beneficie, ya que a su decir la situación de la oferta y demanda favorece solo a unos cuantos.
Información de Rafael Vázquez Viveros.