Xalapa, Ver; a 30 de enero de 2023.- El presidente del Consejo Regional del Café de Coatepec, Cirio Ruiz González, dio a conocer que sigue a la baja la producción del café y sobre todo el precio inestable de venta.
‘’Se tenía una buena producción de café arábico lavado, y en esta cosecha hay baja producción por las inclemencias del clima, por la roña, y con ello bajos precios’’, expresó.
De acuerdo con la información proporcionada, su producción bajó a dos millones de sacos, y frente a las reuniones que han tenido con el gobernador, hicieron hincapié en recibir fertilizantes, a fin de cuidar la producción y mejorarla mediante el programa del Bienestar.
Sólo por poner un ejemplo, durante la temporadas heladas las empresas pagaron hasta cuatro pesos menos por el kilo de café cereza.
Lo anterior se vio repercutido a partir de que la bolsa de valores se guió de la producción en Brasil, por debajo de lo que produce México.
Los afectados apuntan que pese a haberse creado una Comisión Nacional de Café, los productores no han podido negociar con las grandes empresas que son trasnacionales.
‘’El gobierno debe ordenar a las empresas la regulación de un precio justo, junto con los países productores como Brasil, Colombia, Costa Rica y Honduras; en México se produce café arábico lavado y el sector productor debe tener el apoyo del gobierno federal, para que defienda al sector productor’’, apuntó Cirio.
Para enfrentar el problema, Cirio pidió atacar las grandes demandas, mediante el apoyo de fertilizantes y ampliación del programa del Bienestar, a fin de lograr una revisión con el esquema de precios, y así poder lograr una alianza con los países productores para fijar un precio justo.
Información de Rafael Vázquez Viveros.