15 de agosto 2026, Guanajuato.- La investigación sobre un brote de Cyclospora en Estados Unidos se amplió a los campos de cultivo de lechuga en Guanajuato, luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de ese país (FDA) comenzara a revisar también el agua utilizada para el riego.
Inspectores de la FDA ya acudieron a la planta procesadora de Taylor Farms, en Guanajuato, y tienen previsto revisar los campos donde se cultivó la lechuga asociada epidemiológicamente con el brote. La agencia busca determinar si el agua utilizada durante la producción pudo representar una fuente de contaminación.
En México, la Cofepris analizó muestras de lechuga y agua de la planta, sin detectar Cyclospora cayetanensis ni coliformes fecales. Hasta ahora, no existe una confirmación de laboratorio que demuestre que la lechuga producida en Guanajuato esté contaminada, por lo que la investigación de las autoridades estadounidenses permanece abierta.
También te puede interesar: López Beltrán agradece apoyo de Morena