Por Darío Pale
Miguel Izaguirre y Mercedes Tepetla Peredo invitaron a la ciudadanía para que asista a Xico, ya que se preparan para el “Festival del Tamal Canario 2024”, la cual se realizará del 2 al 5 de febrero en el parque independencia.
En conferencia de prensa dieron a conocer que cientos de personas podrán disfrutar la quinta edición del “Festival del Tamal Canario”.
Los promotores del evento aseguraron que el platillo principal será el tamal canario en todas sus variantes, el cuál es característico del Pueblo Mágico.
“Es un tamal de harina de arroz que lleva huevo, mantequilla y vainilla, y su relleno es un manjar que es muy tradicional”, explicó Mercedes Tepetla Peredo.
Además de que los más de 40 expositores ofrecerán otros 35 tipos diferentes de tamales elaborados en la región. Su meta es vender más de 100 mil tamales.
Finalmente los organizadores aseguraron que el ‘Festival del Tamal Canario’ será un evento totalmente familiar y con costos accesibles.
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