Debido a que el Carnaval de Veracruz 2023 inicia este 29 de junio, el Presidente Estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Marcel Van Eyck, afirmó que se espera una repunte el 70% en las ventas de restaurantes, argumentando que estas cifras surgen gracias a la afluencia de turistas que visitan la Entidad.
También aprovechó para exponer que un factor determinante es la época en la que se está haciendo este evento, pues al ser verano no hay compromisos laborales y escolares, por lo que se pronostica la llegada de familias conformadas por niños y niñas a Veracruz para disfrutar de un espectáculo adaptado para esta población.
Concluyó al anunciar que habrá una gran ocupación hotelera, misma que incentiva el traslado a pie hasta las inmediaciones donde se realizarán todas las actividades, motivo por el cual enfatizó que no habrán contratiempos o algún tipo de condición climatológica que interrumpa el itinerario ya marcado.