Fecha de publicación: 19/04/2024
Por Vianey Hernández
Recientemente se ha detectado el hallazgo de la gripe aviar H5N1 en ganado vacuno y caprino en los Estados Unidos, lo que ha llevado a realizar un análisis en la leche que producen estos mamíferos, según dio a conocer este viernes la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Tras este hallazgo, la jefa del programa de prevención global de la gripe de la OMS, Zhang Wenquin, llevó a cabo una rueda de prensa. “Es importante garantizar prácticas de seguridad alimentaria, como el consumo de productos lácteos pasteurizados”, mencionó.
Desde el 1 de abril, un trabajador de una granja lechera en Texas notificó un caso de H5N1, por lo que la OMS sigue de cerca al país norteamericano.
“En los recientes brotes también se han registrado casos de transmisión de pájaros a vacas, o entre vacas, lo que sugiere que el virus está encontrando rutas diferentes a las conocidas previamente”, indicó Zhang.