Por Vianey Hernández
Xalapa, Ver.- Productores del municipio de Tatatila continúan acercando a la ciudad de Xalapa parte de su cosecha y productos elaborados en la región, con una oferta que incluye higo, manzana, nuez, chile de cera, chilacayote, pera, aguacate, café molido, entre otros.
Eloy López Hernández, productor participante, explicó que la temporada del higo se encuentra en su etapa final, con un avance cercano al 80 por ciento de la cosecha, por lo que resta únicamente una parte menor de la producción de este ciclo.
Detalló que este fruto cuenta con dos periodos de producción: el primero entre abril y mayo, conocido como “venturera”, y el segundo, correspondiente a la cosecha principal, que se desarrolla de junio a septiembre.
Además del producto fresco, también ofrecen higo en almíbar y otros derivados, elaborados directamente con producción local de Tatatila.
El productor indicó que alrededor de 40 personas participan en esta actividad comercial organizada.
Asimismo, señaló que continúan instalándose cada semana en la capital veracruzana, donde han tenido buena respuesta por parte de la ciudadanía, que incluso les ha solicitado regresar de forma constante.
Los productores se ubican todos los miércoles sobre la avenida Villahermosa, a un costado de la Benemérita Escuela Normal Veracruzana, donde permanecen hasta las 17:00 o 18:00 horas. La intención es mantener este punto de venta activo y seguir impulsando la comercialización directa de productos de temporada mientras haya disponibilidad.