Este sábado 27 de julio, después del medio día, se llevará a cabo la edición 19 del festival de “La mojarra más grande del mundo”, un logro del Ayuntamiento de Úrsulo Galván, en coordinación con los prestadores de servicios turísticos de la región.

 

“La mojarra más grande del mundo” se trata de una tonelada de mojarras fritas, al mojo de aje, que son colocadas en una tarima, dándole forma de una mojarra gigante.

 

Los lugareños trabajan desde temprano en la preparación de las mojarras con ajo y cebolla, así como la guarnición para tener todo listo a las 2:00 de la tarde, cuando se realiza el corte del listón con música en vivo a cargo de grupos jaraneros.

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