07 de marzo de 2026. Xalapa, Ver.- La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) advirtió que reforzará la vigilancia en la venta y distribución de tortillas, particularmente en aquellos casos donde el producto se comercializa mediante repartos en motocicleta o se transporta en hieleras sin cumplir con las condiciones adecuadas.
De acuerdo con la dependencia federal, estas prácticas podrían derivar en sanciones económicas severas para los establecimientos que incumplan con las normas de higiene, conservación del producto o exactitud en el peso de venta.
Las multas, en casos graves de incumplimiento a la normativa de protección al consumidor, podrían alcanzar hasta los 4 millones de pesos, especialmente si se detecta reincidencia o afectaciones a los consumidores.
Entre los principales puntos que vigila la autoridad se encuentran las condiciones sanitarias en las que se transporta el producto, ya que el traslado en motocicletas o en recipientes no adecuados podría generar riesgos de contaminación si no se mantienen medidas de higiene y temperatura apropiadas.
Asimismo, la dependencia también supervisa que el peso del producto corresponda realmente a lo que se vende, ya que uno de los reclamos más frecuentes entre consumidores es la presunta entrega de cantidades menores al kilo pagado.
En este sentido, la PROFECO recordó que los comercios están obligados a garantizar que el producto cumpla con las condiciones de calidad, higiene y peso exacto, de acuerdo con lo establecido en la Ley Federal de Protección al Consumidor.
Ante estas acciones de vigilancia, algunos comerciantes han manifestado preocupación por el impacto que podrían tener las sanciones en pequeños negocios, particularmente en las tortillerías de barrio que utilizan el reparto a domicilio como una forma de facilitar el acceso al producto para sus clientes.
La dependencia federal indicó que las verificaciones y posibles procesos de sanción ya se encuentran en marcha, por lo que reiteró el llamado a los establecimientos a cumplir con la normatividad para evitar multas y garantizar la seguridad del consumidor.