Por Darío Pale
15 de diciembre del 2025.- Productores de café integrantes del Consejo Regional del Café, encabezados por Cirilo Elotlán Díaz y Fernando Celis Callejas, realizaron un pronunciamiento público para denunciar lo que calificaron como una grave crisis en la cafeticultura mexicana. Esta se deriva de la falta de apoyos efectivos por parte de los gobiernos federal y estatal, así como del incremento desmedido de importaciones de café de baja calidad que, aseguran, están desplazando al café nacional.
La postura fue acordada en la asamblea realizada el pasado 30 de noviembre, donde los productores decidieron conformar una comisión para fijar una posición clara ante la situación que enfrenta el sector, el cual —señalaron— “poco a poco va desapareciendo”, a pesar de que actualmente existen buenos precios internacionales.
Presupuesto Condicionado y División entre Productores
Los cafetaleros acusaron que el escaso presupuesto destinado al sector está “secuestrado” a través de los programas de escuelitas de campo, los cuales, afirmaron, solo benefician a quienes aceptan participar bajo los lineamientos establecidos por el gobierno. Aquellos productores que no se integran a estos esquemas quedan excluidos de cualquier incentivo, situación que —advirtieron— resulta grave.
Indicaron que esta política no fomenta la unidad ni la organización, sino que genera división y confrontación entre los propios productores, ya que la asignación de apoyos se realiza con criterios políticos y no productivos. Esto, añadieron, ha provocado desánimo y abandono de los cafetales.
Importaciones Excesivas y Fraude en la Comercialización
El segundo tema expuesto fue el incremento de importaciones de café, particularmente de la variedad robusta, que consideran injustificado y perjudicial para la producción nacional.
Señalaron que, para el ciclo 2024-2025, México reporta una producción aproximada de $3.9$ millones de sacos de café arábigo de alta calidad, mientras que el consumo nacional ronda los $3.3$ millones de sacos. Sin embargo, denunciaron que, pese a ello, se están importando alrededor de $3$ millones de sacos adicionales, principalmente de Brasil, Vietnam y Colombia.
Los cafetaleros acusaron que este café importado es etiquetado como mexicano para evadir aranceles y posteriormente exportado a Europa y Estados Unidos, o bien transformado y colocado en el mercado nacional, desplazando al café de alta calidad y afectando a los productores locales.
Café de Menor Calidad y Caída de Precios
Fernando Celis Callejas explicó que el café robusta importado tiene un valor de hasta la mitad del precio del café arábigo lavado mexicano. Además, subrayó que no se trata de café de calidad aceptable, sino de los lotes más bajos.
Advirtió que el aumento de estas importaciones ha comenzado a presionar a la baja los precios internacionales, los cuales han caído de alrededor de $400$ a $350$ dólares por quintal en las últimas semanas. Esta situación afecta directamente a los productores mexicanos, cuyos costos de producción son más altos que en países como Brasil o Vietnam.
Señalamientos contra Empresas y Autoridades
Los cafetaleros señalaron directamente a grandes empresas, como Nestlé, de incurrir en prácticas fraudulentas al maquilar café importado en México para exportarlo como si fuera de origen nacional, con la presunta complicidad de la Secretaría de Economía. Afirmaron que estas acciones violan disposiciones del Tratado de Libre Comercio.
Asimismo, criticaron la falta de revisión en calidad, sanidad y precios de las importaciones, lo que —aseguraron— ha permitido la entrada de café de mala calidad.
Finalmente, los integrantes del Consejo Regional del Café exigieron detener las importaciones de café robusta de baja calidad y establecer políticas públicas que realmente protejan a los productores nacionales, la biodiversidad y la calidad del café mexicano, para evitar un mayor deterioro del sector.